Agricultura mundial terá de enfrentar a incerteza, pelo menos, 10 anos sobre o quão longe a oferta ea demanda pode ser equilibrada, o que implica alívio de curto prazo pouco de volatilidade de preços, líder agrícola da UE produtor France diz.Em um documento de trabalho da autoria de França e que está sendo discutido pelos ministros da Agricultura da UE na reunião informal até 23 de setembro, Paris diz que a incerteza sobre a quantidade de comida para produzir para atender a demanda será a questão principal para moldar a política agrícola.
"Um aumento na produtividade agrícola, em conjunto com o surgimento da segunda geração de biocombustíveis que competem menos com a produção de alimentos, deve reduzir a tensão em determinados mercados de commodities", diz o documento.
"No entanto, pelo menos para a próxima década, a agricultura provavelmente terá que enfrentar a incerteza sobre o balanço entre oferta e demanda", diz.
Especialistas agrícolas dizem os recentes aumentos de preços em bens alimentares essenciais como os cereais, gado, arroz e produtos lácteos pode ser atribuído a um conjunto global de diversos fatores, tanto temporários e estruturais.
Eles incluem um clima imprevisível em países produtores importantes, as mudanças estruturais na demanda, os preços elevados do petróleo, o desenvolvimento de biocombustíveis e mudanças em hábitos alimentares dos consumidores em países como China, Brasil e Índia.
Um amplo consenso emergiu que haveria maior instabilidade de preços devido a uma maior abertura dos mercados, crises de saúde mais públicas e mudanças climáticas, o que aumentaria a escala ea freqüência de eventos naturais imprevisíveis, segundo o jornal.Estratégias políticas agrícolas em países produtores importantes, como o Brasil e os Estados Unidos seriam a chave para a evolução dos preços, como seria aqueles nas principais áreas de consumo, como China e Índia em termos de como a demanda pode se desenvolver, ele disse.
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