Uruguai impressionou-me como a Nova Zelândia da América do Sul - pequena população (3,5 milhões), mais gado (12 milhões) e ovinos (10 milhões) do que as pessoas, componente forte da agricultura e da silvicultura no PIB. Exemplo da Nova Zelândia serviria bem o país.

via Stuff.co.nz
Cordeiro da Nova Zelândia e produção de carne vai ser baixo este ano e no próximo, devido à seca generalizada, e laticínios, enquanto atualmente em expansão, poderá em breve enfrentar restrições ambientais.

O custo crescente de energia, combustível e fertilizantes significa que os nossos agricultores precisam mais elevadas do que nunca os preços dos seus cordeiro, carne, leite, legumes e frutas para dar lucro suficiente para ser capaz de reinvestir em seus negócios. Ultimamente, só os produtores de leite têm sido capazes de fazer isso.

Na indústria da carne, o faccionalismo é uma desvantagem adicional. Tarefa dos exportadores principal é encontrar uma maneira de colocar para escanteio os supermercados britânicos e europeus que até agora jogaram-los uns contra os outros. Uma maneira era uma empresa de carne mega-fusão. Isso não parece ser uma opção.

A escassez de cordeiro significa que os agricultores provavelmente não tem que se preocupar muito com os supermercados este ano ou no próximo que eles podem esperar supermercados para ser feliz em vê-los, mas isso não significa que o problema não vai ressurgir em poucos anos.

Clark, que tem o melhor conselho para chamar, tem algumas palavras de aviso. Ela acha que os ganhos serão limitados, que os nossos rivais nas de baixo custo e alto volume de países da América Latina e África do Sul também buscam explorar as preocupações da Ásia em relação à oferta de alimentos.

No entanto, ela observa Fonterra é o maior exportador do Chile, maior de leite.

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