एक सच में भयानक परिदृश्य मनन करने के लिए. अर्जेंटीना की तरह दक्षिणी गोलार्ध उत्पादकों, ऑस्ट्रेलिया की उम्मीद उत्पादन कमी नहीं कर सकते हैं.
लॉस एंजिल्स टाइम्स

फसल वैज्ञानिकों को डर है Ug99 कवक बाहर दुनिया भर में गेहूं के फसलों की अधिक से अधिक 80% के रूप में इसे पूर्वी अफ्रीका से फैलता पोंछ सकता है यह पहले से ही लाल सागर में कूद पड़ा है और के रूप में दूर के रूप में ईरान कूच. विशेषज्ञों का कहना है कि यह उत्तरी भारत और पाकिस्तान के breadbasket में प्रवेश करने की ओर अग्रसर है, और अनिवार्य रूप से हवा यह रूस, चीन और भी से उत्तर अमेरिका के लिए ले जाएगा - अगर यह अड़चन पहले लोगों के साथ एक सवारी नहीं करता है.

"यह एक टाइम बम है," जिम पीटरसन, Corvallis में ओरेगन स्टेट यूनिवर्सिटी में गेहूं प्रजनन और आनुवंशिकी के प्रोफेसर ने कहा. "यह हवा में चलता है, यह कपड़ों में एक हवाई जहाज पर स्थानांतरित कर सकते हैं. हम जानते हैं कि यह यहाँ होने जा रहा है. यह कब तक इसे ले जा रहा है की एक बात है. "

हालांकि ज्यादातर अमेरिकियों को यह कभी नहीं सुना है, Ug99 कवक का एक प्रकार स्टेम जंग कहा जाता है क्योंकि यह संयंत्र डंठल पर लाल भूरे रंग के गुच्छे - नंबर 1 दुनिया के सबसे व्यापक रूप से बड़े हो फसल के लिए खतरा है.

अंतर्राष्ट्रीय और मेक्सिको में मक्का और गेहूं सुधार केंद्र का अनुमान है कि दुनिया गेहूं का 19% है, जो एशिया और अफ्रीका में 1 अरब लोगों के लिए भोजन प्रदान करता है आसन्न खतरे में है.

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खाद्य नए पैसे हो जाएगा. केंद्रीय बैंकरों के रूप में पैसे मुद्रण है जो अनिवार्य रूप से उच्च मुद्रास्फीति, खेत की तरह मूर्त संपत्ति के लिए नेतृत्व करेंगे में तेजी लाने - नकद उपज है, जो एक मुद्रास्फीति बचाव के रूप में कार्य के साथ सोने केवल भोजन के लिए मांग और आपूर्ति में असंतुलन के साथ मूल्य में बढ़ना करने के लिए जा रहे हैं.
नेशनल ज्योग्राफिक पत्रिका - NGM.com

पिछले साल भोजन की लागत आसमान छू जगा ग्रह के लिए एक फोन था 2005 और 2008 की गर्मियों के बीच, गेहूं और मक्के की कीमत तीन गुना, और चावल की कीमत पांचगुना चढ़ गए, लगभग दो दर्जन से अधिक देशों में खाद्य दंगों तेजी और गरीबी में 75 मिलियन से अधिक लोगों को धक्का. लेकिन पिछले अल्पकालिक भोजन की कमी के द्वारा संचालित झटके विपरीत, इस कीमत स्पाइक एक साल में आया जब दुनिया के किसानों को एक रिकॉर्ड अनाज फसल काटी इस समय, उच्च कीमतों में एक बड़ी समस्या का एक लक्षण है दुनिया भर में हमारे भोजन की किस्में में tugging वेब, कि कभी भी जल्द ही दूर नहीं जा रहा है. बस डाल: पिछले एक दशक के अधिकांश के लिए, दुनिया और अधिक भोजन किया गया खपत की तुलना में यह उत्पादन किया गया है. नीचे जरिए ड्राइंग के वर्षों के बाद, 2007 में दुनिया को देखा वैश्विक carryover स्टॉक वैश्विक खपत, रिकॉर्ड पर दूसरी सबसे कम 61 दिनों के लिए गिर.

जलवायु परिवर्तन के साथ अपने में hotter बढ़ मौसम और बढ़ती पानी की कमी है दुनिया के बहुत से भविष्य की फसल को कम करने के लिए, कुछ वैज्ञानिकों ने अब बुला रहे हैं एक सतत खाद्य संकट की काली छाया को ऊपर उठाने का अनुमान है.

आज, हालांकि, पंजाब में हरित क्रांति के चमत्कार खत्म हो गया है. यील्ड विकास अनिवार्य रूप से 1990 के दशक के मध्य के बाद से चपटा है Overirrigation पानी की तालिका में खड़ी बूँदें, अब 1.3 मिलियन नलकूपों द्वारा टेप करने के लिए नेतृत्व किया गया है, जबकि की हेक्टेयर के हजारों उत्पादक देश salinization और जल भराव मिट्टी को खो दिया गया है गहन सिंचाई, उर्वरक और कीटनाशकों के चालीस साल पंजाब की चिकनी बलुई ग्रे क्षेत्रों के लिए तरह नहीं किया गया है.
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