अपने बड़े इतालवी आप्रवासियों और खाद्य व्यापार में उन में से कई, पैक और जमे हुए इतालवी खाद्य पदार्थ के लिए स्रोत के रूप में विचार किया जाना चाहिए से उतरा जनसंख्या के साथ के बाद से इतालवी भोजन युवा शहरी भारतीयों, अर्जेंटीना के बीच काफी लोकप्रिय है. और अधिक के लिए पैमाने पर है और अगले कुछ दशकों के लिए भारत की जरूरतों की आपूर्ति की क्षमता है.
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रिपोर्ट 2009 फ़्रेंचाइज़िंग खाद्य कहा कि भारत में काम कर एकल के 30% कम से कम महीने में एक बार बाहर खाने और भोजन के प्रति उनमें से एक बहुमत के बारे में Rs101, 150 खर्च करते हैं.रिपोर्ट में कहा गया है कि घर प्रसव की ओर प्रवृत्ति भी तेजी से लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है. CIFTI - फिक्की ने कहा है कि भारत कुछ देशों में है जहां फास्ट फूड चेन मैकडॉनल्ड्स अपने घर डिलीवरी सेवा शुरू की है में से एक है.
तेजी से भोजन खंड के बारे में, यह कहा: "फास्ट फूड के लिए मुख्य ग्राहकों को 25-35 वर्ष की आयु समूह में हैं. युवाओं (18-20 साल) भी बढ़ती वेतन के साथ मिलकर अंशकालिक नौकरियों लेने के भोजन पर उच्च विवेकाधीन खर्च के लिए सीसा. "
अध्ययन में केएसए टेक्नोपैक इंडिया रिटेल रिपोर्ट 2005 है, जो पता चला है उद्धृत है कि एक औसत भारतीय की आय, किराने के लिए केवल 41% और ऊपर व्यक्तिगत देखभाल आइटम, बचत और मनोरंजन पर दूसरे के शेयर 11% के लिए खातों खाने.
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लोकप्रियता: 10% [ ? ]



