वैश्विक चीनी भारतीय और यूरोपीय उत्पादन में गिरावट आती है और खपत बढ़ जाता है के रूप में दो सत्रों के लिए मांग की आपूर्ति आगे बढ़ना होगा, अंतर्राष्ट्रीय चीनी संगठन ने कहा.अगस्त में आईएसओ उत्पादन में एक वर्ष में सितम्बर 2009 तक 161.6 मिलियन मीट्रिक टन की गिरावट और १६५.५ लाख टन की खपत पूर्वानुमान जबकि धीमी वैश्विक आर्थिक विकास की मांग पर अंकुश लगाने के लिए, वहाँ अभी भी एक आपूर्ति की कमी हो जाएगा,, लियोनार्डो Bichara के अनुसार, एक आईएसओ पर अर्थशास्त्री. कमी 2009-2010 के मौसम में व्यापक हो जाएगा, उन्होंने कहा.
चीनी यूबीएस ब्लूमबर्ग CMCI सूचकांक इस साल के कम उत्पादन की उम्मीदों पर पर दूसरा सबसे अच्छा कलाकार है न्यू यॉर्क में कच्चे चीनी के 17 प्रतिशत चढ़ गया है, जबकि परिष्कृत चीनी लंदन में कारोबार 13 प्रतिशत उन्नत. स्वीटनर के दोनों प्रकार के प्रत्येक में गिरावट आई पिछले दो वर्षों के रूप में मांग और आपूर्ति निष्प्रभावी है.
ब्राजील, दुनिया के चीनी का सबसे बड़ा निर्यातक है, वापस अपने इथेनॉल उत्पादन के विकास के पैमाने पर करने के लिए आपूर्ति की कमी प्लग में मदद मिल सकती है, Bichara कहा.
2009-2010 में "हम ब्राजील उत्पादन का विस्तार करने के लिए इस बढ़ती मांग के भाग को कवर है, तो बजाय घाटा 6.5 मिलियन टन है, जो आप अगर उत्पादन रहेगा तय है, घाटे के बारे में 4.5 मिलियन टन हो जाएगा होगा होने की उम्मीद है, bichara कहा.
ब्राजील इथेनॉल, "विशाल थोक जिनमें से इथेनॉल के लिए गया था, हाल के वर्षों में, ब्राजील के बारे में 50 लाख टन गन्ने की उत्पादन का विस्तार किया गया है उन्होंने कहा.
"क्या इसका मतलब यह है कि इथेनॉल के शायद ब्राजील के निर्यात अगले साल नहीं बढ़ेगा" Bichara कहा. ब्राजील इथेनॉल निर्यात के साथ अगले साल के लिए संघर्ष या यहां तक कि दो. "
ब्राजील चीनी और इथेनॉल एसोसिएशन, Unica के रूप में जाना जाता है, कल कहा कि नई लाइन पर आ रही मिलों मुख्य रूप से करने के लिए शुरू में ही इथेनॉल बनाने के लिए डिज़ाइन कर रहे हैं.
भारत में दुनिया के सबसे बड़े चीनी उपभोक्ता और दूसरा सबसे बड़ा निर्माता, उत्पादन 2010-11 तक नहीं पलटाव सकता है, उन्होंने कहा.देश फसल सितम्बर 2009 के माध्यम से वर्ष में 20 मिलियन टन करने के लिए ड्रॉप, इंडियन शुगर मिल्स एसोसिएशन के अनुसार, अगस्त में 22 लाख टन के अपने पूर्वानुमान से कम है.
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