भूमि के छोटे भूखंडों और एक सावधान अंगूर के चयन में पहला कदम है कि "बुटीक मदिरा, एक बाजार में जो लैटिन अमेरिकी उत्पादकों के क्षेत्र के आगे पिछले कुछ वर्षों में बढ़ी है का उत्पादन करने के लिए लिया जाना चाहिए रहे हैं हालांकि एक मूल विचार नहीं है. नई दुनिया से, लेकिन फ्रेंच, के बाद से यह "विन डी गेराज घटना, चिली, उरुग्वे, अर्जेंटीना और अन्य दक्षिण अमेरिकी देशों की एक अच्छी संख्या के साथ दो दशक पहले उभरा रेस्तरां करने के लिए उनकी सबसे अच्छी मदिरा का निर्यात ऊपर लक्जरी उत्पाद बाजार में प्रवेश किया है , शराब व्यापारियों और दुनिया भर के शहरों में सबसे अनन्य होटल है.धैर्य, समर्पण और जुनून इन मदिरा, जो उनके उत्कृष्ट गुणवत्ता और मौलिकता के द्वारा परिभाषित कर रहे हैं बनाने के लिए आवश्यक गुण हैं. वास्तव में काफी विपरीत - इन बहुत ही व्यक्तिगत शराब के उत्पादन की प्रक्रिया छोटे से दाख की बारियां, जो एक उच्च उपज की उम्मीद नहीं कर रहे हैं के साथ शुरू होता है और प्रश्न में शराब के प्रकार के लिए सबसे अच्छा अंगूर खोजने, जो हमेशा अपने स्वयं के व्यक्तित्व के साथ अद्वितीय है आराम से बाहर खड़ा है और निर्माण करने के लिए मुश्किल है, जो अपनी exceptionality के लिए कहते हैं.
संक्षेप में, शानदार गुणवत्ता की इन वाइन, एक बहुत छोटे पैमाने पर उत्पादन, एक महान सफलता विदेश में हैं. केवल चिली में, शराब बुटीक उछाल 200 से अधिक ब्रांडों के लिए जन्म दिया है, जबकि अपने उत्पादन का 50-90% के बीच के रूप में संयुक्त राज्य अमेरिका, बेल्जियम, ब्राजील के रूप में भिन्न देशों के लिए Altos लास Hormigas, Renacer वाइनरी और दाख की बारियां Altocedro निर्यात जैसे अर्जेण्टीनी बुटीक और दूसरों के बीच दक्षिण अफ्रीका,.
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लोकप्रियता: 7% [ ? ]



