स्टारबक्स, संघर्ष किया जा सकता है लेकिन दुनिया के सबसे बड़े कॉफी आइकन की प्रसिद्धि पर बनाया गया एक कोलंबियन कैफे श्रृंखला प्रवृत्ति हिरन के लिए निर्धारित किया जाता है.भी रूप में नकदी कम उपभोक्ताओं पेटू मिश्रणों पर वापस कटौती, जुआन Valdez कैफे कॉफी 101 दुकानों पर बेच रही है कोलम्बिया के पार, के रूप में अच्छी तरह से न्यूयॉर्क, सिएटल, फिलाडेल्फिया, सैंटियागो, और स्पेन में चौकियों पर. यह 2010 तक अमेरिका, लैटिन अमेरिका और यूरोप भर में 500 से अधिक दुकानों को जोड़ने की योजना है.
श्रृंखला बोगोटा आधारित एक अनूठा आधार है: अपनी दुकानें निवेशकों द्वारा नहीं, लेकिन 22,600 कॉफी उगाने वाले शेयरधारकों जो उन्हें सेम वे बेचते हैं विज्ञापित करने के लिए, एक लाभ नहीं खोला द्वारा स्वामित्व में हैं.
चालाक एक काल्पनिक कॉफी एक विज्ञापन सड़क पर दूकान लगानेवाला बिसाती के रूप में लगभग 50 साल पहले का आविष्कार उत्पादक के लिए नामित कैफे युवा उपभोक्ताओं को आकर्षित करने के लिए कर रहे हैं, कोलम्बियाई कॉफी के लिए उन्हें उम्मीद है कि वे रेस्तरां और किराने की दुकानों पर यह अनुरोध शुरू करेंगे में शुरू.
"क्या हम कर रहे हैं हमारे पदोन्नति के माध्यम से एक व्यापार के वित्तपोषण है" चखने दुकानों ग्राहकों के लिए के रूप में दुकानों का उपयोग करने के लिए उत्पाद नमूना, Gabriel सिल्वा, कोलम्बियाई कॉफी उत्पादकों के राष्ट्रीय महासंघ के सीईओ ने कहा. समूह 2002 में श्रृंखला बनाया है और अब यह की निगरानी में मदद करता है.
कोलम्बिया, ब्राजील और वियतनाम के बाद दुनिया की तीसरी सबसे बड़ी कॉफी निर्माता किसी भी अन्य देश से अधिक धोया अरेबिक सेम बढ़ता है. रेडियन पहाड़ी पर हाथ उठाया, सुगंधित सेम कई द्वारा माना जाता है के लिए सबसे अच्छा कॉफी मदिरा बनाना, रॉड्रिगो Alarcon, बोगोटा में एक पेशेवर कॉफी टाइस्टर कहा.
अभी तक कोलम्बियाई किसानों को उनकी सफलता के लिए स्वाद से अधिक पर भरोसा करते हैं. 1927 में, वे अपने स्वयं के महासंघ का गठन खरीदने फसलों जब कीमतों में गिरावट, मांग और उत्पादकों की गारंटी के द्वारा बाजार को स्थिर सेम 'आय कोलम्बियाई कॉफी उत्पादकों के राष्ट्रीय महासंघ अब उसके सदस्यों में से 23 प्रतिशत के बारे में खरीदता है.', और उन्हें किराने की दुकानों में reselling दुनिया भर में कैफे और गुणवत्ता मानकों को लागू करने के लिए राष्ट्रीय ब्रांड की रक्षा.
जबकि विदेश कोलम्बियाई सेम को बढ़ावा देने, श्रृंखला भी कोलम्बिया में उपभोक्ता की आदतों को बदल. परंपरागत कोलम्बियाई brews के साथ यूरोपीय धमाकेदार दूध विशेषता बेचना, कैफे कॉफी प्रशंसकों की एक नई पीढ़ी लैटेस, cappuccinos, और बर्फीले frappes के साथ बैठक कर रहे हैं.
जुआन Valdez स्वेट शर्ट भी राष्ट्रीय शांत का एक प्रतीक बन गए हैं, देश भर में पिछले पांच वर्षों में popping.
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