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भारत में वाइन - एक को भरने के लिए खोज रहे हैं

Montalcino की एक दाख की बारी में अंगूर Sangiovese, ... द्वारा छवि विकिपीडिया

बिज़नेस स्टैंडर्ड

एक मायने में इंडियन प्रीमियर लीग , बड़े पैमाने पर क्रिकेट पर जिसका प्रभाव अभी भी मूल्यांकन किया जा रहा है, भी चिह्नित एक नाटकीय "बाहर आ रहा है" शराब की जब यह टूर्नामेंट बंगलौर में उद्घाटन मैच में दर्शकों के लिए 18 अप्रैल को परोसा गया था. वह सिर्फ दो महीने के बाद युनाइटेड स्पिरिट्स लिमिटेड, या यूएसएल के प्रमुख विजय माल्या के यूबी समूह है , जो एयरलाइन किंगफिशर और आईपीएल के बंगलौर मताधिकार भी शामिल है, भारत में शराब के कारोबार के विस्तार पर अपना ध्यान दिया हालांकि, फरवरी में, Zinzi के प्रक्षेपण के साथ एक डुबकी शराब में, युवा और नौसिखिया पीने पर लक्षित uncorked. अगले पांच साल में कंपनी इस सेगमेंट में डूब 100 करोड़ रुपये देखेंगे.

इसमें से लगभग 80 करोड़ रुपए यूएसएल सहायक, फोर सीजन्स वाइन लिमिटेड यूएसएल फोर सीजन्स वाइन में 51 फीसदी हिस्सेदारी है जबकि महाराष्ट्र के बारामती क्षेत्र के किसानों बाकी खुद. में जाना होगा

Sauvignon ब्लैंक, CHENIN ब्लैंक, Cabernet सॉविनन, शिराज, Zinfandel और 1 मिलियन मामलों में जब वाइनरी पूर्ण क्षमता तक पहुँच के लक्ष्य के साथ लाल: फोर सीजन्स वाइन छह varietals रोल करेंगे. इसके अलावा कार्ड पर ओक बैरल रहे हैं और स्पार्कलिंग वाइन, जो बाद में इस साल और अगले साल शुरू होने की उम्मीद कर रहे हैं.

"भारत में शराब बाजार के आधार छोटा है - शायद ही कुल आत्माओं बिक्री का प्रतिशत 1 है, जबकि यूरोपीय देशों में यह लगभग 50 प्रतिशत है. अभय Kewadkar, व्यापार सिर और प्रमुख शराब निर्माता यूएसएल कहते हैं, लेकिन वहाँ बाजार के विस्तार की भारी क्षमता है और हम यहाँ हैं कि संभावित नल ".

सभी corks पुलिंग
देश में शराब की प्रति व्यक्ति खपत मात्र 10 mililitres फ्रांस के 73 लीटर के नीचे तक है. यहां तक कि प्रति व्यक्ति खपत विश्व औसत 4 लीटर ज्यादा है आत्माओं बेहतर किराया., लेकिन 1.05 लीटर प्रति व्यक्ति खपत भी, 3.04 लीटर की वैश्विक औसत से नीचे है.

हालांकि, राबोबैंक इंटरनेशनल द्वारा एक रिपोर्ट के अनुसार, भारतीय वाइन बाजार 2010 तक 25 से 30 फीसदी बढ़ने की उम्मीद है, यह देश में सबसे तेजी से बढ़ते उद्योग बना रही है.

भारतीय शराब अकादमी के 250 मिलियन मध्यम वर्ग है कि प्रति व्यक्ति एक लीटर में एक साल शराब की 250 लाख लीटर की खपत की क्षमता है विकास का श्रेय है.

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