Por Lester R. Brown | Política Exterior
las burbujas de alimentos más grandes están en la India y China. En la India, donde los agricultores han perforado unos 20 millones de pozos de riego, de agua están cayendo y los pozos se están empezando a ir en seco. El Banco Mundial informa de que 175 millones de indios están siendo alimentados con grano producido por la extracción excesiva.En esta era de la escasez de suministros mundiales de los alimentos, la capacidad de producir alimentos se está convirtiendo en una nueva forma de influencia geopolítica (DR - uno de la OPEP para cereales de consumo humano no es una posibilidad inverosímil), y los países se esfuerzan por asegurar sus intereses particulares a expensas del bien común.
Este mes de enero [de 2011], una nueva etapa en la lucha entre los países importadores para asegurar el alimento comenzó a desarrollarse cuando Corea del Sur, que importa el 70 por ciento de su grano, anunció que iba a crear una nueva entidad de capital mixto que se encargará de la adquisición de parte de este grano. Con una oficina en Chicago inicial, el plan es pasar por alto las grandes empresas de comercio internacional mediante la compra de grano directamente de los agricultores de Estados Unidos. Como los coreanos adquirir sus propios silos de grano, que así pueden firmar contratos de varios años de entrega a los agricultores, acordar la compra de determinadas cantidades de trigo, maíz, soja o a un precio fijo [DR - He hablado con los compradores de granos grandes de la India y el Medio Oriente que están dispuestos a adoptar tal modelo, la compra de cost-plus a los agricultores].
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