Un escenario aterrador de contemplar. Los productores del hemisferio sur como Argentina, Australia no puede compensar el déficit de producción previsto.
Los Angeles Times

Los científicos temen que los cultivos del hongo Ug99 podría acabar con más del 80% de los cultivos de trigo en todo el mundo, ya que se extiende desde el este de África. Ya ha saltado el Mar Rojo y viajaron hasta Irán. Los expertos dicen que está a punto de entrar en el granero del norte de la India y Pakistán, y el viento, inevitablemente lo llevará a Rusia, China e incluso en América del Norte - si no lo hace autostop con la gente en primer lugar.

"Es una bomba de tiempo", dijo Jim Peterson, profesor de mejoramiento de trigo y de la genética en la Universidad Estatal de Oregon en Corvallis. "Se mueve en el aire, se puede mover en la ropa en un avión. Sabemos que va a estar aquí. Es una cuestión de cuánto tiempo va a tomar. "

Aunque la mayoría de los americanos nunca han oído hablar de él, Ug99 - un tipo de hongo llamado roya del tallo, ya que produce escamas de color marrón rojizo en los tallos de las plantas - es el N º 1 amenaza para los cultivos que más se cultiva en el mundo.

El Maíz Centro Internacional de Mejoramiento de Trigo en México estima que el 19% de trigo del mundo, que sirve de alimento a 1 mil millones de personas en Asia y África, está en peligro inminente.

Technorati Tags: trigo , América Latina , las tendencias

Popularidad: 10% [ ? ]

La comida será la nueva moneda. Como los bancos centrales de acelerar la impresión de dinero que inevitablemente dará lugar a una alta inflación, los activos tangibles como tierras de cultivo - de oro con un rendimiento efectivo, que actúan como una cobertura contra la inflación sólo se va a dispararse en el valor con el desequilibrio entre oferta y demanda de alimentos.
Revista National Geographic - NGM.com

El año pasado, el alto costo de los alimentos era una llamada de atención para el planeta. Entre 2005 y el verano de 2008, el precio del trigo y el maíz se triplicaron y el precio del arroz subió cinco veces, estimulando los disturbios por alimentos en casi dos docenas de países y empujando 75 millones de personas más en la pobreza. Pero a diferencia de crisis anteriores impulsados ​​por la escasez de alimentos a corto plazo, esta subida de precios se produjo en un año, cuando los agricultores del mundo cosechó una cosecha récord de granos. Esta vez, los altos precios eran un síntoma de un problema mayor tirando de los hilos de nuestra comida en todo el mundo web, que no va a desaparecer pronto. En pocas palabras: Durante la mayor parte de la última década, el mundo ha estado consumiendo más alimentos de lo que ha estado produciendo. Después de años de elaboración por las reservas, en el año 2007 el mundo vio las existencias mundiales remanentes caen a 61 días de consumo mundial, la segunda más baja de la historia.

El cambio climático, con sus estaciones de crecimiento más calientes y la creciente escasez de agua-se proyecta para reducir las futuras cosechas en muchas partes del mundo, aumentando el espectro de lo que algunos científicos están llamando a una crisis alimentaria permanente.

Hoy, sin embargo, el milagro de la revolución verde ha terminado en el Punjab. Crecimiento de los rendimientos se ha aplanado fundamentalmente desde mediados de la década de 1990 irrigación excesiva ha llevado a fuertes caídas en el nivel freático, que ahora son aprovechados por 1,3 millones de pozos entubados, mientras que miles de hectáreas de las tierras productivas se han perdido a la salinización y los suelos saturados de agua. Cuarenta años de riego intensivo, fertilización y pesticidas no han sido amables con los campos arcillosos grises de Punjab.
Leer el resto de esta entrada »

Popularidad: [11% ? ]