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¿Por qué los precios de los alimentos?

Según Nestlé, la demanda de productos lácteos en la India se triplicará en los próximos 3 años!

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Precios de los alimentos han aumentado de manera constante en los últimos meses y los efectos se dejan sentir a nivel mundial. Como los productos agrícolas como el trigo y el comercio de productos lácteos en niveles récord, algunos gobiernos, como Rusia, están llevando a cabo controles de precios sobre determinados tipos de pan, queso, leche, huevos y aceite vegetal.

Pero ¿por qué los alimentos cada vez más caro? ¿Qué papel juegan los biocombustibles y cómo ha afectado el clima rendimiento de las cosechas de este año? ¿Cómo funciona el coste del factor petróleo en el precio de los alimentos? Nuestra característica multimedia explica.

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